Ik ben vast niet de enige bij wie dit regelmatig voorkomt: een overvolle fruitmand die na een week iets te vol bleek te zijn… Met de appels die niet zo lekker knapperig en sappig meer zijn kan je natuurlijk appelmoes maken, maar appeltaart is lekkerder! Toch kies ik niet zo vaak voor het maken van een appeltaart omdat dit best veel werk is en een tijdje duurt.
Op het superleuke blog Chickslovefood.com, een blog met veel recepten, recensies en andere foodfun, vond ik een makkelijk en snel recept voor een heerlijke appel crumble met havermout. Ik doe er geen rozijnen bij (hou ik niet zo van) en compenseer dit met extra walnoten. Deze walnoten nemen we elk najaar mee uit Frankrijk. Ze zijn veel minder bitter dan de walnoten die je in Nederland in de supermarkt kunt kopen!
Wat doen jullie met appels die niet zo vers meer zijn?
Naturellement 